漫说福州清明节
清明，原是中国农历传统的二十四节气中的一个节令，属自然日。《月令七十二候集解》说，“物至此时，皆以洁齐而清明矣”，故名。有趣的是，是日，大多是阳历的4月5日，或4月4日。《辞海》说：“每年4月5日前后太阳到达黄经15度时开始。”大部分地区气候温暖，草木茂盛，为农事开始的一个节点。故农谚曰：“清明谷雨两相连，浸种耕田莫迟延。”
清明节始于对祖宗的祭祀
清明日什么时候成了清明节，已经无法考证，但它与对祖宗的祭祀绝对有关。
《中国民俗辞典》说：“是日有扫墓、踏青习俗。”凡坟墓皆于此日拜扫，剪除荆草，供上祭品，焚化纸钱。都城人出郊踏青，四野如市。唐杜牧有《清明》诗曰：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”可见它在唐时已经盛行。
福州人只在墓头上压纸钱而已，算是对习俗的改革。清杨庆琛有诗曰：“忽记厨头昨禁烟，今朝户牗碧相连。纸钱麦饭西郊路，魂断松楸二月天。”清王式金也有诗曰：“白杨风送纸钱飞，丛冢累累剩夕晖。祭毕半山人影散，松楸青压担头归。”祭扫之后，在山上折一枝柳枝（或松枝）回来，插在门口，俗称“插青”。清杨庆琛《清明插柳词》曰：“乡风插柳纪榕城，一色千门绿互萦。细眼长眉何处认，含烟含雨不分明。”据故人郑丽生在《插柳》里说：“闽俗清明，比户檐前插柳一枝，盖拔除不祥之意。或为黄巢兵乱至闽，所过大肆杀戮，有仙人下降，教民插柳于门，以为厌胜。巢以柳为黄鸟之巢，戒士卒勿犯，一乡赖以获免。故俗谚有‘清明不插柳，死遭黄巢手’之语。”
此节同清明悬荠荠菜故事相类，但说的是朱元璋的马皇后。马皇后以“天足”故，受人亵辱。朱元璋大怒，令斩绝杀尽。皇后忙叫乡人在门前悬荠荠菜，说：“凡悬荠荠菜者，即是娘家，不可枉杀。”乡人得以免祸。清王式金《福州竹枝词》曰：“清明杨柳插门前，上巳荠花含晓烟。最好满城烟雨后，天然一幅画图悬。”“上巳荠花”就写清明节马皇后故事。以后清明日转化为清明节，有许多可纪念的节日活动。
清明时节蔢蔢香
清郭柏苍《闽产录异》说：“蔢产福州，叶似野艾而干矮，清明取其汁作粿，名蔢蔢粿。”蔢蔢粿也称“清明粿”，因有蔢蔢草的汁合而制之，所以呈淡绿色，有奇香，家家炊蒸，弥香满城，可以充食。其实，“清明粿”与原“寒食节”的故事有关。
相传，春秋时，晋文公与介子推等流亡列国，子推割股肉供文公充饥。文公复国后，子推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之。子推坚不肯出，抱木而死。后文公葬其尸于绵山，修寺立庙，并下令于子推烧死之日严禁烟火，只准冷食。“冷”者，“寒”也，故称“寒食节”，盖纪念介子推也。《中国民俗辞典》说：“东汉时，属并州管辖的太原、上党等四郡，整月不举火。周举官并州刺史时，以‘春中寒食一月，老小不堪’，改为冷食三日。”唐白居易《寒食野望吟》：“乌啼鹊噪昏乔木，清明寒食谁家哭。风吹旷野纸钱飞，古墓垒垒春草绿。棠梨花映白杨树，尽是死生别离处。冥冥重泉哭不闻，萧萧暮雨人归去。”
“寒食节”原在清明节的前一天。后人因繁就简，把寒食节推后一天，与清明节合并，因此，清明节不举烟，“寒食”蔢蔢粿就成了重要的内容。清明日上山扫墓，带几块蔢蔢粿，不用举烟再热，便可以冷着吃。
上巳日流觞拔禊
拔禊，就是在水边祭祀，拔除不祥。江总《三月侍宴宣猷堂曲水》诗：“上巳娱春禊，芳辰喜月离。”古时农历三月上旬巳日为“上巳”（农历三月初三），大多碰上清明节（今年清明节是农历三月初八）。
福州有曲水流觞的习俗。史传无诸为闽越王，每逢节庆，喜欢与臣子同乐。如九月九日，在于山登高，赐宴九日台，因此于山又称“九日山”。农历三月初三，则同群臣到东门外的桑溪举行“流杯集宴”，后称“曲水流觞”。
《三山志》说，至宋代，福州的“曲水流觞”更盛，而且不仅仅在桑溪，还在南湖的“禊游亭”、东禅寺的“秉兰堂”和圣泉寺的“曲水亭”等处。宋福州太守程师孟年年上巳日都要到东禅寺游乐，有《上巳游东禅寺》诗：“出城林径起苍烟，白马遗踪俗尚传。第一僧居兰若处，几番身醉荔枝前。百年骚客来闲寺，三月游人作乐天。更爱堂前迎太守，路头先坠碧云鞭。”
福州冶山的“禊游堂”也是“曲水流觞”之所。《全闽明诗传》里有邵傅《同郭东皋诸游将军山九曲泛觞》诗：“楚楚集群贤，闽山三月天。风宜花草径，酒称果蔬筵。倚杖晴登石，浮觞曲引泉。因询郭有道，何异永和年。”至清代，“桑溪修禊”的活动还不减当年。有诗人刘家谋到台湾执教，仍然记忆着“修禊”的活动，他有诗曰：“故乡禊事话桑溪，酒侣吟朋迹久睽。愁绝行春桥畔柳，年年天末望归蹄。”清魏杰的桑溪流觞诗最多，如《上巳日桑溪流觞》诗：“雨足郊原农事忙，桑溪有客到流觞。崇山峻岭翠屏列，修竹茂林青盖张。浅水双流浮鸭绿，危矶四座饮鹅黄。筹教童子参差换，杯许骚人次第尝。酣醉共须拼酩酊，狂歌直欲咏沧浪。登云路迥神仙渺，修禊亭开草木香。跻胜题碑书道左，纪游勒石枕溪旁。幽怀漫把兴衰感，自在壶中日月长。”“桑溪曲水流觞”是一项两千多年的“非物质文化遗产”，其中“拔禊”是永恒的主题。
畲家山乌饭情结
农历三月初三为福州畲族山民的“乌饭节”。“乌饭”是用一种叫乌稔树的叶子和着糯米煮的一种饭，颜色黑黑的，所以叫“乌饭”。
相传，唐代畲族领袖雷万兴被官兵围困于山中，就靠山中的野果“乌稔”度饥，坚持到农历三月初三，取得最后的胜利。“三月三”是庆祝胜利的节日，煮食“乌饭”，不仅表示不能忘本，还在于庆祝胜利。北峰的畲民年年都过“乌饭节”，是日家家拜祭《盘古祖图》。(林国清 林荫予)